En pleno casco histórico de Córdoba, la Calleja del Salmorejo es un homenaje culinario a uno de los platos más emblemáticos de la ciudad: el salmorejo. Esta pintoresca callejuela, situada junto a la Plaza de las Tendillas, invita a descubrir la riqueza de la gastronomía andaluza.
El salmorejo, una sopa fría elaborada con tomate, pan, aceite de oliva y ajo, es un plato básico de la cocina cordobesa. Una placa de cerámica adorna el callejón con la receta tradicional, recordatorio de la importancia de este plato en la cultura local. Rodeada de fachadas blancas y macetas de colores, esta calleja refleja el auténtico encanto de Córdoba.
Paseando por esta calleja, el visitante se sumerge en la historia y los sabores de la región. Es un lugar simbólico que celebra la identidad culinaria de Andalucía y atrae a los amantes de la tradición y la buena mesa.
